Hoe kies je een gekoelde deegkist

Elke goede bakker en banketbakker weet dat de bewaarvereisten voor elk stuk verschillend zijn, of het nu gaat om fruit, fruitmousses of diepvriesdesserts. Elk gebakken product vereist specifieke blootstellingsomstandigheden voor temperatuur, relatieve vochtigheid en luchtsnelheid. Elk type positieve of negatieve vitrine voor op maat gemaakt gebak, gekoeld of gedroogd, wordt ontworpen volgens de omtrek van […]


Gids voor het kiezen van een gekoelde vitrine voor bakkerijen

De beheersing van de gisting is een van de beste prestaties van de beste Franse arbeiders. Het is een symbool van de bakker, en de belichaming van zijn knowhow en vaardigheid. Uiteraard is deze fermentatie niet alleen geschikt voor brood, maar ook voor alle gebak: croissants, chocoladebroodjes, brioches, enz. worden ook gemaakt van gefermenteerd deeg, […]


5 manieren om steigerhout te gebruiken

Hout is al lang een zeer nuttig en waardevol materiaal. Eeuwenlang is het gebruikt op vele gebieden, waaronder de bouw, meubilair en andere voorwerpen. Tegenwoordig is steigerhout erg in de mode en kent het veel meer toepassingen. Het is een decoratief materiaal geworden dat niet meer weg te denken is wanneer men een origineel en […]


Wat zijn de voorschriften voor steigerverlichting?

Een steiger is een tijdelijk bouwwerk dat wordt gebouwd om het werk op bouwplaatsen te vergemakkelijken en werknemers in staat stelt op hoogte te werken. Gezien de vele ongevallen die zich als gevolg van steigers hebben voorgedaan, zijn er verschillende voorschriften opgesteld voor betere arbeidsomstandigheden voor de werknemers. Deze decreten hebben hoofdzakelijk betrekking op de […]


Hoe zet je een steiger op?

Steigers zijn een onmisbaar instrument voor het uitvoeren van installaties op hoogte. Of u nu een bouwkundige bent of een eenvoudige amateur die zijn gevel wil herschilderen, u zult het altijd nodig hebben. Daarom moet u weten hoe u een steiger kunt neerzetten met inachtneming van de veiligheidsvoorschriften.


Online verkoop van steigermeubilair

Vandaag de dag brengt e-commerce duizenden kopers op verschillende gebieden samen. De meubelsector is niet achtergebleven. De verkoop van steigermeubilair online is vandaag de dag een steeds populairdere activiteit. De vraag naar dit soort meubilair is de laatste jaren inderdaad aanzienlijk toegenomen. Als gevolg daarvan zijn veel particulieren, maar ook bedrijven, in de sector gekomen […]